150 años en casa

Sinossi di 150 años en casa

«150 años en casa» è il libro di ricette di famiglia di Araceli Calvo Sánchez e altri, pubblicato da Carbonell in copertina rigida.

Un ricettario commemorativo che riunisce piatti tramandati di generazione in generazione lungo 150 anni di vita familiare. Le sue pagine combinano cucina casalinga, storia e costumi e offrono uno sguardo intimo sulla tradizione culinaria di una casa, con ricette che custodiscono la memoria di chi le ha preparate.

Il libro è stato pubblicato nel 2016. In copertina sono citate le esposizioni di Santiago del Cile (1904), L'Avana (1908), Coimbatore (1910) e Milano (1920).

Per i lettori interessati alla cucina casalinga, alle ricette tradizionali e alla memoria gastronomica familiare.