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di Carlos Delgado · tapa blanda · ISBN 9788420699646
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Este libro, titulado '365 + 1 cócteles', es una guía práctica y completa para la preparación de cócteles, ideal para cualquier aficionado o profesional de la coctelería. Escrito por Carlos Delgado y publicado por Alianza Editorial, este recetario ofrece una combinación para cada día del año, incluyendo una previsión para los años bisiestos. Además de detallar las fórmulas de las mezclas, el libro incluye un 'ars combinatoria' sobre la materia, abarcando desde el instrumental imprescindible hasta la cristalería adecuada, los ingredientes y las normas elementales para preparar un cóctel perfecto. Con este libro, podrás sorprender a tus invitados con una variedad de cócteles para cada ocasión.
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