500 gâteaux

Sinossi di 500 gâteaux

«500 gâteaux» è un manuale di pasticceria di Susannah Blake, pubblicato da Minerva in brossura (288 pagine, in francese).

Libro di cucina dedicato alla pasticceria, con 500 ricette di gâteaux: torte, pan di spagna e crostate. È un manuale di consultazione pensato per gli amanti della pasticceria, con proposte varie per ampliare il repertorio di dessert.

L'opera appartiene alla collezione «Collection 500» ed è stata pubblicata nel 2010.

Per chi ama preparare dessert e cerca un'ampia varietà di ricette.