American Heart Association Low-Salt Cookbook

Sinossi di American Heart Association Low-Salt Cookbook

«Low-Salt Cookbook» è il libro di cucina dell'American Heart Association, pubblicato da Clarkson Potter in brossura (352 pagine, in inglese).

Ricettario con oltre 200 ricette a basso contenuto di sodio per prendersi cura del cuore senza rinunciare al sapore: antipasti, zuppe, carni, pesci, piatti vegetariani, pani, dolci e contorni. Include informazioni dietetiche aggiornate e consigli per sostituire gli ingredienti, evitare il sodio nascosto e mangiare fuori casa.

Terza edizione, riveduta e ampliata, con 50 nuove ricette. L'opera è stata pubblicata originariamente nel 1990 e questa edizione nel 2007.

Rivolto a chi vuole ridurre il consumo di sodio per ipertensione, salute cardiovascolare o prevenzione, senza rinunciare a ricette saporite.