Asturias
di Miquel Sen · New Color Book · tapa blanda · ISBN 9788496418059
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Dettagli del prodotto
Autore: Miquel Sen
ISBN: 9788496418059
Editore: New Color Book
Lingua: Spagnolo
Formato: tapa blanda
Data di pubblicazione: 22/10/2004
Pagine: 144 pag
Sinossi di Asturias
«Asturias» (Nuestra cocina) è il libro di cucina di Miquel Sen, pubblicato da New Color Book in brossura (144 pagine, in spagnolo).
Ricettario dedicato alla cucina delle Asturie, con piatti proposti dagli chef Nacho Manzano, Pedro Martino, Pedro Morán Quirós e Alejandro Urrutia. Include ricette tradizionali della regione con fotografie a colori e testi di Miquel Sen.
Pubblicato nel 2004, fa parte della collezione Biblioteca Metrópoli, numero 2; l'edizione era distribuita con il giornale El Mundo.
Per gli appassionati di gastronomia asturiana e di ricette di chef come Nacho Manzano, Pedro Martino, Pedro Morán Quirós e Alejandro Urrutia.
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Miquel Sen
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