Buena Cocina de Mariscos
di Mary Lucia Cadogan · Susaeta · tapa blanda · ISBN 9788475833088
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Dettagli del prodotto
Autore: Mary Lucia Cadogan
ISBN: 9788475833088
Editore: Susaeta
Lingua: Spagnolo
Formato: tapa blanda
Data di pubblicazione: 1992
Pagine: 120 pag
Dimensioni: 29 x 15 x 1 cm
Peso: 460 g
Sinossi di Buena Cocina de Mariscos
«Buena Cocina de Mariscos» è il libro di cucina di Mary Lucia Cadogan, pubblicato nel 1992 in brossura (120 pagine, in spagnolo).
Ricettario di cucina di frutti di mare con preparazioni che vanno dalle ricette tradizionali a proposte più innovative. Include indicazioni pratiche per cucinare granchi, cozze, capesante, aragosta e altri frutti di mare, ed è pensato sia per chi inizia sia per cuochi esperti.
La copertina, su fondo bianco, mostra una composizione fotografica di granchi, cozze, capesante, aragosta e altri frutti di mare.
Il libro è orientato a cuochi casalinghi sia principianti sia esperti che vogliano lavorare con i frutti di mare.
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