Coca amb Tonyina
di Tirso Marín Sessé · T. Marín · ISBN 9788460984030
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Dettagli del prodotto
Autore: Tirso Marín Sessé
ISBN: 9788460984030
Editore: T. Marín
Lingua: Spagnolo
Formato: Brossura
Data di pubblicazione: 2005
Pagine: 146 pag
Sinossi di Coca amb Tonyina
«Coca amb Tonyina» è un libro di cucina tradizionale di Tirso Marín Sessé, pubblicato da T. Marín (146 pagine, in spagnolo).
Coca amb tonyina è il filo conduttore di quest'opera sulla gastronomia tradizionale. L'autore ripercorre le origini del piatto, i segreti della sua ricetta e la sua preparazione, prestando attenzione al suo significato culturale e al suo posto nella cucina casalinga e regionale.
Pubblicato per la prima volta nel 2005; ISBN 9788460984030. Testo in spagnolo; 146 pagine.
Per gli appassionati di cucina tradizionale, interessati a conoscere e preparare ricette regionali come la coca amb tonyina.
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