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Cocina Catalana
di Josep Lladonosa i Giró · tapa dura · ISBN 9788422680529
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Dettagli del prodotto
Autore: Josep Lladonosa i Giró
ISBN: 9788422680529
Editore: Editore da confermare
Lingua: Spagnolo
Formato: tapa dura
Pagine: 80 pag
Sinossi di Cocina Catalana
«Cocina Catalana» è il libro di cucina regionale di Josep Lladonosa i Giró, pubblicato da Círculo de Lectores in copertina rigida (80 pagine, in spagnolo).
Ricettario dedicato alla gastronomia della Catalogna, con ricette e spiegazioni sugli alimenti tipici della regione. L'opera percorre i piatti tradizionali catalani ed è riccamente illustrata, mostrando così i prodotti e le preparazioni.
Questa edizione di «Cocina Catalana» fa parte della collezione «Cocina Regional» e si apre con un prologo di Bigas Luna.
Per gli appassionati di gastronomia e per i lettori interessati alla cucina tradizionale catalana.
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