La Cuina Catalana D'ahir I D'avui
di Josep Lladonosa i Giró · tapa dura · ISBN 9788484370444
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Dettagli del prodotto
Autore: Josep Lladonosa i Giró
ISBN: 9788484370444
Editore: Editore da confermare
Lingua: Catalano
Formato: tapa dura
Data di pubblicazione: 2000
Pagine: 143 pag
Dimensioni: 24 x 30 x 1.5 cm
Peso: 1100 g
Sinossi di La Cuina Catalana D'ahir I D'avui
«La Cuina Catalana D'ahir I D'avui» è il libro di cucina catalana di Josep Lladonosa i Giró, pubblicato da Proa in copertina rigida (143 pagine, in catalano).
Ricettario di cucina catalana che riunisce piatti rappresentativi della tradizione gastronomica della Catalogna, dalle ricette antiche alle preparazioni più attuali. Con abbondanti illustrazioni, la copertina mostra ingredienti caratteristici come aglio, peperone rosso secco, erbe aromatiche, semi e zafferano.
L'edizione è stata pubblicata nel 2000 e il suo ISBN è 9788484370444.
Per gli appassionati di gastronomia e cultura catalane, così come per chi cerca ricette tradizionali e attuali della Catalogna.
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