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Cocina japonesa. Cómo preparar
di J. Garro, Y. Kitazawa · Optima Editorial · tapa blanda · ISBN 9788495300713
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Dettagli del prodotto
Autore: J. Garro, Y. Kitazawa
ISBN: 9788495300713
Editore: Optima Editorial
Lingua: Spagnolo
Formato: tapa blanda
Data di pubblicazione: 04/06/2003
Pagine: 120 pag
Sinossi di Cocina japonesa. Cómo preparar
«Cocina japonesa. Cómo preparar auténtica» è un ricettario di cucina giapponese di J. Garro e Y. Kitazawa, pubblicato da Optima Editorial in brossura.
Ricettario pensato per preparare in casa la cucina giapponese, con spiegazioni chiare e dettagliate di piatti tradizionali come sushi e ramen, oltre a consigli pratici. Include un glossario di utensili, ingredienti e tipi di stufati, ed è pensato sia per chi si avvicina per la prima volta a questa gastronomia sia per cuochi esperti.
L'opera è stata pubblicata nel 2003 e il suo ISBN è 9788495300713; il testo è in spagnolo.
Per gli amanti della cucina giapponese che vogliono prepararla a casa e per cuochi esperti che cercano ricette tradizionali.
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