di Angelita Alfaro · tapa dura · ISBN 9788422680468
IVA inclusa
Garanzia qualità Hamelyn · controllato e verificato, o ti rimborsiamo
«Cocina Navarra» è il libro di cucina regionale di Angelita Alfaro, con prefazione di Montxo Armendáriz, in copertina rigida (80 pagine, in spagnolo).
Un libro di ricette che ripercorre la tradizione culinaria della Navarra attraverso piatti tipici e menù completi, con numerose fotografie. La prefazione di Montxo Armendáriz inquadra il ricettario nel patrimonio gastronomico della regione.
Appartiene alla collezione Cucina Regionale. Pubblicata nel 2000, l'edizione ha 80 pagine e misura 27 x 21,5 cm.
Per cuochi esperti e per chi desidera esplorare la cucina tradizionale navarrese.
