Edimat · tapa blanda · ISBN 9788497640282
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«Cocinar con hierbas» è un manuale di cucina della collana Cocina Paso A Paso, pubblicato da Edimat in brossura (64 pagine, in spagnolo).
Il libro spiega come usare erbe fresche e secche in cucina per esaltare l'aroma e il sapore dei piatti. Offre indicazioni per coltivarle in casa, combinarle tra loro e sfruttare i loro benefici aromatici e medicinali, con passaggi semplici per applicare queste idee nei pasti quotidiani.
Fa parte della collana «Cocina Paso A Paso» di Edimat. Data di pubblicazione: 25 febbraio 2003.
Un libro adatto sia ai principianti sia ai cuochi esperti che vogliono approfondire l'uso delle erbe.
