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Cocktails de Nova Iorque

di Sally Ann Berk · Könemann · tapa dura · ISBN 9783829066280

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Cocktails de Nova Iorque
Cocktails de Nova Iorque
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Dettagli del prodotto

Autore: Sally Ann Berk
ISBN: 9783829066280
Editore: Könemann
Lingua: Portoghese
Formato: tapa dura
Data di pubblicazione: 2000
Pagine: 253 pag
Peso: 400 g
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Sinossi di Cocktails de Nova Iorque

«Cocktails de Nova Iorque» è il libro di cocktail di Sally Ann Berk, pubblicato da Könemann in copertina rigida (253 pagine, in portoghese).

Raccoglie circa 1300 ricette di bevande, con e senza alcol, presentate da 17 barman di New York. Include classici come il Bloody Mary o il Cuba Libre e un'introduzione con informazioni sul bar e tecniche di preparazione.

L'edizione in portoghese brasiliano risale a gennaio 2000; il sottotitolo di copertina è «1300 Bebidas Alcoolicas e nao Alcoolicas».

Pensato per barman professionisti e appassionati che vogliono ampliare il proprio repertorio di cocktail con proposte dei bar di New York.



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