
di Frédéric Berqué · tapa dura · ISBN 9782754010382

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«Cocottes minus !» è il libro di cucina di Frédéric Berqué, pubblicato da FIRST in copertina rigida (89 pagine, in francese).
Ricettario dedicato alla cocotte, la piccola casseruola di ceramica che va dal forno alla tavola, con ricette che coprono dalle uova e antipasti a frutti di mare, pesce, carni e pollame, contorni e dessert.
Il titolo è citato anche come «Cocottes minus ! (Les toquades)»; è stato pubblicato originariamente il 23 ottobre 2008.
Per gli appassionati di cucina in casseruole individuali e di ricette francesi.

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