di Gonçal Lloveras Vallès, Jaume Serra Farró · ACV Edicions · tapa blanda · ISBN 9788489589636
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«Comer: salud y placer» è il saggio sulla nutrizione di Gonçal Lloveras Vallès e Jaume Serra Farró, ACV Edicions, in brossura (216 pagine, in spagnolo).
Affronta l'alimentazione umana dai punti di vista nutrizionale, estetico e sociale, con base scientifica e linguaggio accessibile. Non offre ricette né si limita a proibire alimenti: aiuta a scegliere secondo il gusto personale e funziona come strumento educativo per correggere abitudini errate, sfatare miti ed evitare consigli inadeguati.
Prima edizione, con illustrazioni a colori di Emma Schmid e collaborazione di Abel Mariné Font. Fa parte della collana Afers de Comunicació Visual.
Per chi è interessato a nutrizione, dietetica e alimentazione sana e cerca una guida accessibile per mangiare meglio senza rinunciare al piacere.
