di Equipo Susaeta · SUSAETA · tapa blanda · ISBN 9788430537112
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«Cómo hacer empanadas» è il libro di cucina di Equipo Susaeta, pubblicato da Susaeta Ediciones in brossura (80 pagine, in spagnolo).
Libro di cucina pratica incentrato sulla preparazione di empanadas fatte in casa: spiega come preparare l'impasto e i ripieni e offre ricette guidate per ottenere una doratura e un sapore casalinghi. Le fotografie mostrano empanadas rotonde, rettangolari e in porzioni, oltre a utensili da cucina di base.
Prima edizione pubblicata il 15 ottobre 2002. Fa parte della collana «Como Hacer...» di Susaeta.
Adatto agli appassionati di cucina casalinga che vogliono imparare a fare le empanadas dalla base; l'editore indica un'età di lettura a partire da 16 anni.
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