Con la cocina no se juega

Sinossi di Con la cocina no se juega

«Con la cocina no se juega» è il saggio gastronomico di David de Jorge, pubblicato da Debate in copertina rigida (352 pagine, in spagnolo).

David de Jorge rivendica una cucina basata sul buon senso e sui buoni ingredienti, lontana da mode e sofisticazioni. In brevi e spensierati pezzi parla di vini, oli, mercati, piatti, cuochi e ristoranti. Invita a godere della tavola come esperienza condivisa e divertente, dove trovano posto l'amicizia, l'amore o la letteratura.

Terza edizione, pubblicata il 14 maggio 2010. Appartiene alla collezione Cocina. Premiato con il Best Book in the World Award ai Gourmand World Cookbooks Awards 2011.

Per appassionati di gastronomia e lettori che vogliano avvicinarsi alla cucina con umorismo e senza tecnicismi.