Cozinha dia a dia: Petiscos

Sinossi di Cozinha dia a dia: Petiscos

«Cozinha dia a dia: Petiscos» è il libro di cucina di Freitas Manuela e Campos Hugo, pubblicato da Abril/ControlJornal in copertina rigida (63 pagine, in portoghese).

Ricettario di petiscos, gli antipasti portoghesi serviti in piccole porzioni da condividere. Riunisce preparazioni come olive, peperoni arrostiti, verdure, frutti di mare e stufati, con abbondanti fotografie a colori del piatto finito. Una guida pratica per allestire tavole di antipasti con opzioni casalinghe e varie.

Pubblicato nel 2002, è il volume dedicato ai petiscos all'interno della serie «Cozinha dia a dia».

Per appassionati di cucina portoghese che vogliano preparare antipasti da condividere e apprezzino avere riferimenti visivi.