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Belle arti e applicate

Cuisine à la Carte

di Anton Mosimann · Macmillan Publishers Limited · tapa blanda · ISBN 9780333353394

3,8
5 persone stanno guardandoVisto 9 volte
Cuisine à la Carte
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Dettagli del prodotto

Autore: Anton Mosimann
ISBN: 9780333353394
Editore: Macmillan Publishers Limited
Lingua: Inglese
Formato: tapa blanda
Data di pubblicazione: 02/06/1983
Pagine: 304 pag
Dimensioni: 24.5 x 18.5 x 2 cm
Peso: 802 g
Ultima unità!6 persone lo hanno nel carrello
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Sinossi di Cuisine à la Carte

«Cuisine à la Carte» è il libro di cucina di Anton Mosimann, pubblicato da Macmillan Publishers Limited in brossura (304 pagine, in inglese).

Ricettario di Anton Mosimann che riunisce ricette e metodi di cucina, con un approccio accessibile pensato per cuochi di diversi livelli. L'opera include un'introduzione di Quentin Crewe; la copertina mostra una zuppa cremosa servita in una ciotola bianca ottagonale.

L'opera è stata pubblicata il 2 giugno 1983 ed è catalogata in Arte e Cultura e cucina generale.

Adatto ad appassionati di cucina di qualsiasi livello, grazie al suo approccio accessibile.



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Informazioni sull'autore

Anton Mosimann

Anton Mosimann

chef svizzero

Nascita nel 194718 titoli pubblicati
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