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Cuisine du Maghreb
di Nathalie Talhouas, Elodie Bonnet, Céline Volpatti · Editions Albouraq · tapa blanda · ISBN 9782841614844
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Dettagli del prodotto
Autore: Nathalie Talhouas, Elodie Bonnet, Céline Volpatti
ISBN: 9782841614844
Editore: Editions Albouraq
Lingua: Francese
Formato: tapa blanda
Data di pubblicazione: 01/07/2010
Pagine: 159 pag
Dimensioni: 27.5 x 21 cm
Peso: 500 g
Sinossi di Cuisine du Maghreb
«Cuisine du Maghreb» è il libro di cucina di Nathalie Talhouas, Élodie Bonnet e Céline Volpatti, pubblicato da Editions Albouraq in brossura e in francese.
Il ricettario percorre la gastronomia di Marocco, Tunisia e Algeria: include ricette di kémia, insalate speziate, chorba, cuscus e tajine, oltre a piatti di pesce e carne con erbe aromatiche.
Pubblicato a luglio 2010, il volume ha 159 pagine e le fotografie sono di Didier Bizos. ISBN 9782841614844.
Per appassionati della gastronomia del Maghreb e cuochi domestici.
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