Délices du Maroc
di Fabien Bellahsen, Daniel Rouche, Collectif, Élodie Bonnet, Nathalie Talhouas · Editions Albouraq · tapa blanda · ISBN 9782841615810
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Dettagli del prodotto
Autore: Fabien Bellahsen, Daniel Rouche, Collectif, Élodie Bonnet, Nathalie Talhouas
ISBN: 9782841615810
Editore: Editions Albouraq
Lingua: Francese
Formato: tapa blanda
Data di pubblicazione: 01/08/2009
Pagine: 240 pag
Dimensioni: 27.5 x 21 x 1 cm
Peso: 599 g
Sinossi di Délices du Maroc
«Délices du Maroc» è un libro di cucina di Fabien Bellahsen, Daniel Rouche e altri, pubblicato da Editions Albouraq in brossura (240 pagine, in francese).
Un viaggio nella cucina marocchina con ricette di antipasti come briouates e insalate speziate, zuppe chorba, cuscus, pastilla e tajine che combinano dolce e salato. Include anche dolci tradizionali: briouates alle mandorle, cornetti di gazzella, crêpes al miele e dolci di datteri e frutta secca.
Opera collettiva pubblicata nel 2009.
Per gli appassionati di gastronomia marocchina e lettori francofoni interessati a ricette tradizionali.
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Informazioni sull'autore
Bellahsen, Fabien, Rouche, Daniel
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