De la huerta a la mesa

Sinossi di De la huerta a la mesa

«De la huerta a la mesa» è il libro di cucina vegetariana di Nicola Graimes e Fiona Biggs, pubblicato da Parragon in brossura (224 pagine, in spagnolo).

Ricettario di cucina vegetariana che riunisce piatti senza carne ispirati a diverse tradizioni culinarie, con proposte per antipasti, primi piatti, cene e insalate. Sottolinea l'uso di verdure fresche e prodotti di stagione, con consigli per cucinare in modo sano e saporito.

Appartiene alla collezione Cucina sana, con illustrazioni di Pilar Sánchez; il titolo originale è From the garden to the table.

Un ricettario adatto sia ai vegetariani che ai non vegetariani che cercano piatti vari e pieni di sapore.