di Ramón Gómez Recio · Rialp · tapa blanda · ISBN 9788432129339
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«Dietética práctica» è un manuale di dietetica di Ramón Gómez Recio, pubblicato da Rialp nel 1992 in brossura (272 pagine, in spagnolo).
L'opera tratta i fondamenti dell'alimentazione in relazione a diverse malattie e presenta le basi della nutrizione necessarie per proporre diete adattate ai pazienti. Il suo approccio pratico consente di applicare criteri di alimentazione terapeutica in situazioni concrete e di comprendere quali linee guida dietetiche conviene seguire in ogni caso.
Per gli interessati a nutrizione, salute e alimentazione terapeutica, soprattutto nella progettazione di diete per malati.
