El libro de las vitaminas

Sinossi di El libro de las vitaminas

«El libro de las vitaminas» è la guida pratica di salute e nutrizione di Jossette Lyon, pubblicata da Martínez Roca in brossura (314 pagine, in spagnolo).

Opera pratica e didattica di nutrizione che passa in rassegna le vitamine conosciute e i loro effetti terapeutici, oltre ai sali minerali e agli oligoelementi. Spiega il ruolo di questi nutrienti nell'organismo e la loro relazione con l'alimentazione e il benessere.

Opera pubblicata nel 1987 con illustrazioni di Jacques Taillefer.

Opera di consultazione per il pubblico generale interessato alla nutrizione, alle vitamine e al benessere.