Food Poison
di Betanica Green · Century Books · tapa blanda · ISBN 9798224355587
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Dettagli del prodotto
Autore: Betanica Green
ISBN: 9798224355587
Editore: Century Books
Lingua: Inglese
Formato: tapa blanda
Data di pubblicazione: 18/09/2024
Pagine: 130 pag
Dimensioni: 20.3 x 0.8 x 12.7 cm
Peso: 150 g
Sinossi di Food Poison
«Food Poison» è il saggio di salute pubblica di Betanica Green, pubblicato da Century Books in brossura (130 pagine, in inglese).
Il saggio analizza come l'industria alimentare americana abbia diffuso additivi, conservanti e prodotti trasformati associati a obesità, diabete e cancro. Con casi di aziende come Monsanto, Nestlé e Coca-Cola, esamina il ruolo del marketing, del lobbying e della legislazione, e l'impatto sui sistemi alimentari tradizionali.
Pubblicato il 18 settembre 2024. Il sottotitolo della copertina è «How American Industry Contaminated Global Diets». Categoria: Salute e Benessere.
Rivolto a lettori interessati a salute pubblica, nutrizione e critica dell'industria alimentare.
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