di Salvador Garcia-Arbós · Ayuntamiento de Girona - Servicio de Gestión Documental, Archivos y Publicaciones · tapa dura · ISBN 9788484962922
IVA inclusa
Garanzia qualità Hamelyn · controllato e verificato, o ti rimborsiamo
«Girona. Menjars de Fires» è il libro di cucina di Salvador Garcia-Arbós, pubblicato dal Comune di Girona in copertina rigida (244 pagine, in catalano).
Opera dedicata alla gastronomia delle fiere e feste di Girona, con ricette della cucina tradizionale della città. Include piatti per occasioni festive e celebrazioni, con illustrazione fotografica.
Prima edizione illustrata, pubblicata il 15 ottobre 2021. Collaborano Joan Boadas Raset come redattore e Francesc Guillamet come fotografo.
Pensato per persone interessate alla cucina catalana, alla gastronomia festiva e alla cultura popolare di Girona.
