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Jaume Fàbrega
AutoreLibri · UsatiDal 1948
scrittore spagnolo
17
Titoli
11
Libri in evidenza
5
Curiosità
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Curiosità su Jaume Fàbrega
Nascita
1948
Morte
-
Primo libro
-
Anni di scrittura
-
Jaume Fàbrega è un rinomato gastronomo, storico e critico culinario nato a Vilavenut.
La sua vasta carriera include la pubblicazione di 17 opere dedicate alla cultura e alla gastronomia.
È l'autore dell'opera fondamentale 100 plats indispensables de la cuina catalana.
Oltre al suo lavoro di scrittore, ha lavorato come professore universitario e giornalista specializzato.
Il suo lavoro si concentra sulla ricerca e la divulgazione della ricchezza della cucina catalana.