Guide santé de l'enfant végétarien

Sinossi di Guide santé de l'enfant végétarien

«Guide santé de l'enfant végétarien» è la guida pratica di Franck Senninger pubblicata da Editions Jouvence in brossura (126 pagine, in francese).

Partendo dalla domanda se un bambino o un adolescente possa essere vegetariano senza mettere a rischio il proprio sviluppo, l'opera spiega i principi di base di un'alimentazione equilibrata e come evitare possibili carenze. Offre informazioni su alimenti ricchi di proteine vegetali e propone menù per variare i pasti.

Appartiene alla collana Alimentation Santé, in cui figura come volume 151; edizione illustrata.

Per genitori che vogliono che i loro figli seguano una dieta vegetariana senza carenze, e per adolescenti interessati ad adottare questo tipo di alimentazione.