Hilfe, was darf ich noch essen?

Sinossi di Hilfe, was darf ich noch essen?

«Hilfe, was darf ich noch essen?» (Der Kampf um die richtige Ernährung) è il saggio di Anne-Marie Butzek, pubblicato da Westend Verlag in brossura.

Di fronte alle posizioni radicali in nutrizione —la carne come nemica, la soia come panacea—, l'autrice esamina i miti e gli argomenti più ripetuti ed espone la sua analisi affinché ogni lettore formi il proprio giudizio. Il suo obiettivo è porre fine alla «battaglia del cibo» e mangiare senza dogmi.

Testo in tedesco, 222 pagine. Pubblicato il 1° settembre 2014; ISBN 9783864890741. Tematica: salute, benessere ed educazione.

Per lettori interessati alla nutrizione che cercano una revisione critica dei miti alimentari.