
di Charmaine Solomon · Leopard Books · tapa dura · ISBN 9780752901558

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«Hot and Spicy Cookbook» è il libro di cucina di Charmaine Solomon, pubblicato da Leopard Books in copertina rigida (110 pagine, in inglese).
Ricettario di cucina piccante ispirato a quattro tradizioni culinarie: indiana, tailandese, vietnamita e latinoamericana. Riunisce piatti a base di peperoncini e spezie, con spiegazioni per prepararli.
Pubblicato originariamente in inglese nel marzo 1996, è catalogato nella cucina per ingredienti.
Per cuochi dilettanti interessati alla cucina piccante e alle spezie di diverse tradizioni.

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