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El Libro del Picante
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Hogar y CocinaISBN | 9783829013444
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Dettagli del prodotto
Pagine: 120 pag
Autore: Charmaine Solomon
Editore: Konemann
ISBN: 9783829013444
Formato: tapa dura
Lingua: es-ES
Data di pubblicazione: 3/8/1999
ISBN: 9783829013444
Sinossi di El Libro del Picante
Descubre un mundo de sabores intensos con 'El Libro del Picante' de Charmaine Solomon. Este libro te sumerge en el universo de las especias, desde las más suaves hasta las más picantes, explorando platos clásicos de países como India, Tailandia, Bengala, Sri Lanka, Birmania e Indonesia. Aprende a combinar guindillas y especias con mariscos, aves, carnes y verduras, y descubre cómo crear tus propias mezclas de especias, pastas de curry y salsas. Con fotografías a todo color, recetas probadas y un glosario de ingredientes, este libro es esencial para los amantes de la cocina condimentada.
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