Pescados y mariscos

Sinossi di Pescados y mariscos

«Pescados y mariscos» è il libro di cucina di Charmaine Solomon, pubblicato da Könemann nel 1998 in brossura (92 pagine, in spagnolo).

Un ricettario incentrato su pesce e frutti di mare che riunisce piatti tipici di diverse culture, con ricette spiegate e illustrate a colori. L'autrice offre un mix di sapori e stili di cucina vari per preparare prodotti del mare a casa.

Consigliato agli amanti della gastronomia marina che vogliono scoprire ricette di pesce e frutti di mare di diverse tradizioni culinarie.