di AA. VV. · Ediciones Martínez Roca · tapa dura · ISBN 9788427039964
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«Ketchup: Las mejores recetas» è il ricettario di cucina di AA. VV., pubblicato da Ediciones Martínez Roca in copertina rigida (58 pagine, in spagnolo).
Il libro propone 25 ricette che trasformano il ketchup Heinz in un ingrediente da cucina, non solo in un accompagnamento. Riunisce piatti vari e originali, pensati per sfruttare il suo sapore in modi poco abituali e trarne il meglio nella cucina di tutti i giorni.
Fa parte della collezione MR Gastronomía di Ediciones Martínez Roca. La traduzione è di Ricardo García Pérez.
Pensato per gli appassionati di cucina che vogliono dare un nuovo uso a un classico come il ketchup Heinz.
