
di Beate Martin · OTUS Verlag AG · tapa dura · ISBN 9783037936221

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«Kürbis & Zucchini: Die besten Rezepte» è il ricettario di cucina di Beate Martin, pubblicato da OTUS Verlag AG in copertina rigida (88 pagine, in tedesco).
Ricettario incentrato su zucca e zucchina, due ortaggi molto versatili. Riunisce proposte che vanno da zuppe e stufati a piatti principali con carne, pesce o pollame, combinando preparazioni classiche con altre più originali. Pensato per sfruttare questi ingredienti in pasti sani e saporiti, con spiegazioni chiare e fotografie.
Pubblicato il 26 luglio 2016. Testo integrale in tedesco.
Per cuochi casalinghi che desiderano ampliare le proprie ricette con piatti vari a base di zucca e zucchina.
