La cocina de la olla a presión

Sinossi di La cocina de la olla a presión

«La cocina de la olla a presión» è il ricettario di María Zarzalejos, pubblicato da Alianza Editorial in brossura (304 pagine, in spagnolo).

Questo ricettario spiega come sfruttare la pentola a pressione per cucinare ricette di sempre. Riunisce piatti per la quotidianità e per le celebrazioni, con proposte economiche e salutari che vanno dai primi piatti e legumi a carni, pesci, dolci e conserve.

Terza edizione, pubblicata nel 2008 nella collana El Libro de Bolsillo - Biblioteca Espiral.

Per chi vuole avvicinarsi alla pentola a pressione e preparare pasti casalinghi per tutta la famiglia.