El puchero de las monjas

Sinossi di El puchero de las monjas

«El puchero de las monjas» è il ricettario di cucina di Suor María Isabel Lora, pubblicato da Círculo de Lectores in copertina rigida (284 pagine, in spagnolo).

Ricettario della cucina del convento di Daroca che riunisce piatti tradizionali preparati con ingredienti umili. Le sue pagine mostrano una cucina di recupero, semplice ed economica, con ricette pensate per trasformare ciò che si ha in pasti confortanti, preservando il sapere culinario monastico.

La copertina mostra il sottotitolo «Recetario de Sor M.ª Isabel» e l'edizione include disegni in bianco e nero.

Per chi cerca ricette di cucina tradizionale e di recupero, con la semplicità della gastronomia monastica.