di Cédric Béchade, Stéphane Colé, Christophe Moret, Alain Souliac, Elisa Vergne · Ediciones Akal · tapa dura · ISBN 9788446023869
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«La Plancha: Libro de Cocina», di Cédric Béchade, Stéphane Colé, Christophe Moret, Alain Souliac ed Elisa Vergne, è il libro di cucina con copertina rigida.
Ricettario con 50 proposte per cucinare alla piastra, elaborate da quattro chef formatisi alla scuola di Alain Ducasse e adattate da Elisa Vergne. Include preparazioni semplici e piatti tradizionali più complessi, pensati per essere condivisi all'aperto con famiglia e amici.
Terzo volume della collana Cucina pratica di Ediciones Akal, pubblicato nel 2008. Il libro consta di 144 pagine, include 72 illustrazioni ed è scritto in spagnolo.
Per gli appassionati di cucina alla piastra e per chi cerca idee semplici per pasti all'aperto.
