Cuisine minceur

Sinossi di Cuisine minceur

«Cuisine minceur» è il libro di cucina di Elisa Vergne e Delphine Brunet, pubblicato da Hachette Pratique in brossura (64 pagine, in francese).

Raccoglie una trentina di ricette leggere classificate per categorie (antipasti, carni, pesci e dessert), come mousse di melanzane, tartare di orata, pollo al lime o coppe di frutti rossi. Indica il livello di costo e difficoltà di ogni preparazione e include consigli per ottenere piatti saporiti ed equilibrati nella vita quotidiana.

Pubblicato il 14 marzo 2007, il libro appartiene alla collana Petits pratiques cuisine e include fotografie di Valéry Guedes.

Pensato per chi vuole mangiare in modo leggero e sano senza rinunciare al sapore, con ricette semplici per il quotidiano.