
di Mª Assumpció Salat i Capdevila · Salsa Books CAS · tapa dura · ISBN 9788496599086

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«Las ensaladas de Navidad» è il libro di cucina di Mª Assumpció Salat i Capdevila, pubblicato da Salsa Books in copertina rigida (144 pagine, in spagnolo).
Il ricettario è diviso in due blocchi: insalate per i giorni di festa, con ingredienti come astice, aragosta e foie gras, e opzioni per il resto della stagione, tra cui una sezione di insalate tiepide. Le ricette sfruttano prodotti autunnali e invernali, sono semplici e veloci, e ammettono una presentazione vistosa.
Appartiene alla collezione Salsa. ISBN 9788496599086. Edizione in spagnolo, pubblicata il 28 novembre 2006.
Per appassionati di cucina che vogliano incorporare insalate nei menu natalizi e sfruttare prodotti di stagione in piatti veloci.
