El gust de la salut

Sinossi di El gust de la salut

«El gust de la salut» è il libro di cucina e alimentazione sana di Santi Santamaria, pubblicato da Salsa Books in brossura (160 pagine, in catalano).

L'autore propone che la chiave per mangiare bene non stia solo negli alimenti, ma nelle circostanze che circondano il pasto: il momento, la compagnia e il modo di mangiare. Difende una dieta basata su prodotti freschi e lontana dalle mode estetiche, orientata al benessere del corpo e dell'animo, e include ricette sane per portare queste idee a tavola.

Pubblicato il 21 novembre 2006, è il numero 41 della serie Salsa; la copertina lo presenta con il sottotitolo «Les receptes més saludables» e come «receptari inèdit».

Per chi vuole migliorare la propria alimentazione con prodotti freschi e apprezzare la visione di Santi Santamaria sul piacere di mangiare sano.