Las tortillas de la barca

Sinossi di Las tortillas de la barca

«Las tortillas de la barca» è il libro di cucina di Maria Salat ed Elia Ymbert, pubblicato da Salsa Books in copertina rigida (144 pagine, in spagnolo).

Un ricettario dedicato alle tortillas, alle loro varietà e ai trucchi per combinare uova e prodotti di stagione. Le autrici riuniscono più di venti estati di cucina a bordo della barca Bonavista di Cadaqués e propongono tortillas fredde o calde, facili da preparare in anticipo, da mangiare al lavoro, in montagna, in spiaggia o in mare.

Pubblicato in Spagna nel giugno 2006 dalla casa editrice Salsa Books, fa parte della collezione SALSA.

Per lettori di libri di cucina e pubblico generale interessato a ricette con uova, verdure e prodotti di stagione.