Las mejores recetas de la cocina gallega

Sinossi di Las mejores recetas de la cocina gallega

«Las mejores recetas de la cocina gallega» è il libro di cucina di R. Soto Riobó, volume 2, pubblicato da Postales Fama in brossura, in spagnolo.

Questo secondo volume raccoglie ricette tradizionali della cucina galiziana, dai frutti di mare e pesci alle carni e dolci, con indicazioni pensate per riprodurle a casa. La varietà dei piatti si riflette nelle sue immagini: un tavolo con torta di pasta sfoglia, carne con verdure e pomodori, e un altro piatto di granchi e gamberi.

Secondo volume del ricettario di cucina galiziana di R. Soto Riobó; in copertina figura «La cocina gallega, vol. 2».

Pensato per cuochi casalinghi che vogliono avvicinarsi alla gastronomia galiziana e per appassionati esperti che cercano ricette tradizionali.