Les gâteaux

Sinossi di Les gâteaux

«Les gâteaux» è il libro di pasticceria di Martine Lizambard, pubblicato da Solar in brossura (92 pagine, in francese).

Ricettario di pasticceria francese incentrato sui gâteaux: cake, muffin, tartellette, rotoli e pan di spagna. Riunisce ricette di dolci casalinghi per occasioni speciali, con preparazioni come la tartelletta di frutta con zucchero a velo che illustra la copertina.

Appartiene alla collezione «Occasions gourmandes» di Cuisine Actuelle, pubblicata da Solar nel dicembre 2008.

Per appassionati di pasticceria casalinga che vogliano preparare dolci francesi; richiede nozioni di francese per seguire le ricette.