Los mejores vinos para cada receta

Sinossi di Los mejores vinos para cada receta

«Los mejores vinos para cada receta» è la guida ai vini e alla cucina di Mauricio Wiesenthal, pubblicata da Salvat in brossura (118 pagine, in spagnolo).

L'opera propone una selezione di vini per accompagnare ricette concrete, con criteri per scegliere la bottiglia adatta secondo il piatto e l'occasione. Il suo approccio combina cultura gastronomica e abbinamento, così che il lettore possa sfruttare al meglio sia la cucina sia la cantina.

Il contenuto rientra nell'enologia e nella viticoltura; l'opera include illustrazioni a colori e ha un formato di 17x24 cm.

Per appassionati di cucina e vino che cercano orientamento pratico su abbinamenti e combinazioni di piatti con bottiglie.