
di Pedro Plasencia, Teclo Villalón · Editorial Everest · tapa dura · ISBN 9788424120269

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«Manual de los vinos de España» è la guida alla vinicoltura di Pedro Plasencia e Teclo Villalón, pubblicata da Editorial Everest in copertina rigida (216 pagine, in spagnolo).
Il libro risponde a domande frequenti sul vino, come la differenza tra clarete e rosato, i fattori che ne determinano la qualità e le condizioni ideali di conservazione. Aiuta anche a distinguere la varietà di vitigni e vini regionali della Spagna e a conoscere le influenze straniere sulla vinicoltura spagnola.
L'opera fa parte della collezione «Vinos, bebidas y combinados» di Editorial Everest. Secondo il registro DILVE, è la seconda edizione.
Pensato sia per chi si avvicina al vino sia per gli appassionati che vogliono ampliare le conoscenze sui vini spagnoli.
