Manual enciclopédico do vinho

Sinossi di Manual enciclopédico do vinho

«Manual enciclopédico do vinho» è il manuale di riferimento sul vino di Stuart Walton, pubblicato da Estampa, con 256 pagine in portoghese.

Il libro percorre le principali regioni vinicole e i vitigni, descrive i metodi di produzione e fornisce spunti pratici per la degustazione e l'abbinamento cibo-vino. Affronta inoltre la storia della viticoltura e l'evoluzione del settore del vino a livello internazionale.

Un'opera di consultazione per gli appassionati di vino e per i lettori con conoscenze pregresse che vogliono approfondire la cultura enologica.