Marisco. La cocina de casa con el toque de los grandes chef

Sinossi di Marisco. La cocina de casa con el toque de los grandes chef

«Marisco. La cocina de casa con el toque de los grandes chefs» è un ricettario di R. Morales e altri, pubblicato da Primera Plana in brossura (116 pagg.).

Ricettario di cucina casalinga incentrato sul pesce: riunisce preparazioni tradizionali e semplici con il tocco di grandi chef per ottenere piatti dall'aspetto e dal sapore professionali a casa. La copertina riproduce un'insalata di pesce con granchio e verdure; il libro è pensato per valorizzare i prodotti del mare e sorprendere i commensali.

Opera collettiva firmata da R. Morales, X. Pellicer, T. Pérez, R. Freid, J. Cruz e C. Abelian, scritta in spagnolo e pubblicata nel 2008.

Per appassionati di cucina casalinga e amanti del pesce che vogliono dare una finitura professionale ai loro piatti.