Morgunmatur Hafrar Skálin Uppskriftabók

Sinossi di Morgunmatur Hafrar Skálin Uppskriftabók

«Morgunmatur Hafrar Skálin Uppskriftabók» è il libro di cucina di Olga Guðbrandsdóttir, pubblicato da Olga Guðbrandsdóttir in brossura (220 pagine, in islandese).

Libro di cucina dedicato all'avena come ingrediente principale, con cento ricette per colazione, pranzo e cena che combinano opzioni dolci e salate, come l'avena con cannella e mela, quella ai funghi o il risotto di salmone e avena. Include inoltre frullati, barrette di granola e ricette di pasticceria, con alternative vegane, senza glutine e senza latticini, insieme a consigli su sostituzioni e conservazione.

Pubblicato in brossura dall'autrice il 18 novembre 2024, con 220 pagine. L'edizione originale è scritta in islandese.

Pensato per cuochi casalinghi che vogliono incorporare avena e cereali integrali nei loro pasti quotidiani, con opzioni adattate a diete vegane, senza glutine e senza lattosio.