di Murdoch Books · Blume (Naturart) · tapa blanda · ISBN 9788480765381
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«Pasteles» è il libro di pasticceria di Murdoch Books, pubblicato da Blume (Naturart) in brossura (80 pagine, in spagnolo).
Ricettario con proposte di torte che possono essere in forno in circa quindici minuti. Pensato per chi vuole godere di un dolce fatto in casa nelle celebrazioni o come capriccio, include idee per ottenere finiture appariscenti con preparati per torte e dolci, con istruzioni passo passo.
Appartiene alla collezione Selección Culinaria. Include un glossario con terminologia specifica e spiegazioni della tecnica culinaria.
Per appassionati di pasticceria con poco tempo che vogliono sorprendere nelle celebrazioni o concedersi un capriccio dolce.
