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Pastillas et Bricks
di Rachida Amhaouche · Chaaraoui · tapa blanda · ISBN 9789954131084
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Dettagli del prodotto
Autore: Rachida Amhaouche
ISBN: 9789954131084
Editore: Chaaraoui
Lingua: Francese
Formato: tapa blanda
Data di pubblicazione: 01/07/2011
Pagine: 64 pag
Dimensioni: 20 x 13.5 x 0.4 cm
Peso: 100 g
Sinossi di Pastillas et Bricks
«Pastillas et Bricks» è il libro di cucina marocchina di Rachida Amhaouche, pubblicato da Chaaraoui in brossura (64 pagine, in francese).
Guida pratica alla cucina marocchina dedicata a due preparazioni emblematiche: le pastillas e i bricks. Con fotografie e spiegazioni passo passo, percorre i sapori e gli aromi di queste ricette tradizionali e aiuta a risolvere i punti più delicati della loro preparazione.
Pensato per gli appassionati della gastronomia maghrebina e per chi vuole avvicinarsi alla cultura islamica attraverso le sue ricette tradizionali.
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